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いつかの角食
次女出産前に焼いていた角食

005_convert_20100630110954.jpg

やっと自分の好みな感じの角食になりました~~!!
配合うんぬんよりも焼き色とホワイトライン?はこれくらいが好き。
カクカクし過ぎず丸くもなく~な感じです。

001_convert_20100630111234.jpg

二次発酵はこれくらいで終了して焼きました。


かれこれ1ヶ月近くパンを焼いたりお菓子を作ったりしてません。
むしろ里帰り中で料理すら…
PCに向かったのも前回のブログを更新して以来。
そろそろリハビリも兼ねて何かしなくては。



今日は七夕ですね。
こちらの七夕は8月なのでまだですが…
天の川って一度も見たこと無かったりします。
一度は見てみたいなぁ



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パン
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産まれました
す~っかりブログの更新をお休みしていました…

そんな中妊婦だった私は無事に第二子を産みました~。



最後のブログを更新してから3日後の朝ジワジワとお腹が痛い気がして
そろそろ来たなぁ~と思いながら朝ごはん。
娘を両親に託してお昼から入院。
1人陣痛と戦うこと5時間。
すっぽりと産まれてきてくれました~。

ずっと5分間隔の陣痛が続いて時間かかりそうだなぁと思ってると
いきなりキタキタ~!痛い!と叫んでしまうくらいの激痛!
本当に突然だったので助産師さんに「もう産まれるの?」と聞いてました。
痛くなってから30分くらいで産まれてくれたので
楽だったかな?と今となっては思います。
ずっと1人だからね、腰をさすってくれる人もいないし
お茶を飲ませてくれる人もいなかったけど意外と大丈夫でした。
看護師さんも基本放置だったけど
1人で孤独に陣痛と向き合うほうが、弱音を吐く相手がいなくてなんか良かったかも。



そんなこんなで産まれてきてくれた赤ちゃん。
031_convert_20100630105622.jpg

娘とパパにそっくりの女の子でした。
出生体重も娘とほとんど一緒。
カンガルーケアの時あまりにも娘に似すぎて笑ってしまうくらい。

娘も赤ちゃんが可愛くて仕方ない様子。
心配してた赤ちゃん返りは今はまだ大丈夫かな?という感じ。


赤ちゃんもおっぱいをたくさん飲み。
大人みたいなおならをして、しゃっくりをしてくしゃみをして
そしてよく寝ます。
娘が横で飛び跳ねても、泣こうが喚こうが寝てます。
そのくせコップをちょっと置いたりなんていうちっちゃい音でビクッとなります。
面白いです。


まだまだ2人の育児に慣れない私ですが
これからまたゆっくり更新できればと思います。
よろしくお願いします。


でも、しばらくは何も作れないので何も書けないかも。。。。


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未分類
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暑い~~!!
まだ6月だっていうのに夏日を更新中の日々にぐったりです…
もう夏バテ?
暑いのやだぁ~~!!
私8月になったら溶けているかもしれません…


暑いのにこんなもの作ってました

004_convert_20100610220749.jpg

バナナケーキです。
更に暑苦しくキャラメルチョコチップ入り(笑
バターたっぷり。アーモンドプードルでリッチなケーキです。
文句なしに美味しいです。
溶かしバターで作るレシピなのでバナナケーキにありがちな
むっちり感が無くて大好きです。
バナナケーキのむっちり感が実は苦手なのです。


001_convert_20100610220311.jpg

上と同じお皿同じ構図のこの写真は私のお誕生日ケーキ。
実は先日2○歳の誕生日でした。
1時間以上立ちっぱなしだと足が像以上になる現在はケーキを作る余裕が無く…
買ってきた美味しいケーキでハッピーバースデー♪
もちろんふたつとも食べてますけど何か?
お店のケーキは美味しい~~!



もうアイスが手放せません…
早く赤ちゃん産まれないかな。
暑いし重いよぉ~!

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おやつ
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初夏??
6月に入って来週はとっても暑くなる予報のこちら。
元々暑さには弱いのに妊婦なので暑苦しさ倍増…
早々にスイカデビューした我が家。
(冷やし中華ももう始めました 笑)

そんなスイカでジェラートを作りました。
004_convert_20100605225227.jpg
夜に撮ったので色が悪いですね…

冷凍庫から出したばっかりなので、シャリシャリしてるけど
味はとっても美味しいです。

スイカのようなお腹を抱えてスイカを毎日のように食べました(笑
でも、スイカって不思議と飽きない~
スムージーとかにもしたいな。
ってもう無いけど…


先日真っ白なカクカク角食を焼いてしまった私。
写真に撮ればよかったぁって思うくらい白かった(笑
また角食リベンジの予定です
リベンジしてばっかりだな…





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おやつ
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アンパンマン~~
こちらでもやっと暖かくなってきて蓬が採れるようになりました。
先日両親が摘んできてくれたので
ペーストにして冷凍保存。


蓬といえばアンパン。
アンパンといえばこれ




蓬アンパンマン!!!

アンパンマンが緑になっちゃいました。
アンパンマンってアンパンマン大図鑑とか見ると意外と
クリーム入れらたり変わりネタだらけ!
きっと蓬アンパンマンもそのうち登場するはず~(笑

元気100倍アンパンマン!娘は3時のおやつにペロッと1つ食べてました。
そして足りないと泣いてたけど、晩御飯が食べれなくなるのでスルー。
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私のお気入りはこっち。
004_convert_20100603225601.jpg
二次発酵中に鼻がポロリ…
あちゃぁ~~
でも、これはこれでかわいいかも。
鼻がとれてるアンパンマンは見たこと無いけど


他にはこんな感じでひねり成型にしてみました。
012_convert_20100603230747.jpg
丸いアンパンも美味しいけどこれも美味しい~~。


覚書用に配合を

強力粉(1CW):260g
薄力粉:40g
牛乳:200ml
砂糖:20g
塩:4g
バター:25g
イースト:小さじ1
茹でた蓬:50g

珍しく粉300gで仕込んでみました。
薄力粉も入ってフワフワパンです。

実家にも持っていこう~



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パン
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