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ダッフィー??
今週は娘さんのお誕生日ウィークです。


先日みんなのお仕事の都合でちょっと早いパーティーをしました

義実家のみんなを招いてのパーティーで
準備でワタワタした私は写真も撮れず・・・
唯一撮れたのはこのケーキだけでした

006_convert_20100513221706.jpg

もうお皿が無くて回転台ごとです(笑


ケーキは娘が愛して病まないダッフィーちゃん。
の予定が・・・・なんか微妙?
ダッフィーというよりむしろリラックマ?
鼻の所がちょっとちっちゃかったなぁ~


011_convert_20100513223036.jpg

我が家のダッフィーちゃん
今娘はダッフィーのママなのです。
毎日お世話で忙しそうにしてます


中身はバナナムースにバナナのキャラメリゼ
卵白で作ったカスタードにチョコレートを混ぜたものです。

まぁ断面の写真が撮れる余裕ももちろん無く。

ちなみにパーティーのメニューは
生ハム・クリームチーズ・ベビーリーフのサラダ・新玉ねぎのドレッシングで
鰹のタタキジャポネソース
煮込みハンバーグのチーズ焼き
まんまる海老フライ自家製タルタルソースと共に
筍の春色ピラフ

でした~!!
メニュー調で書いてみたけど、要は娘の好きなものを集めました。
お子様ランチ的なメニューです。(鰹のたたきは大人用)

娘の好きなものばかりだったのでいっぱい食べてくれました。



これからもすくすく大きくなってね。




当日はまた家族でこじんまりとパーティーです。
またケーキ作ろうかな。


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ケーキ
2 0

ショボボン~~ケーキ
昨夜突然いちごのショートケーキが食べたくなって
しかも今朝のチラシにはいちご1パック295円の文字っ!
こりゃ作るっきゃないしょってことでジェノさん(ジェノワーズ)を焼いて
スーパーへお買い物。
でもいちごちゃん・・・・見事に不揃い・・・
まぁ安いから仕方ないか。


って帰ってきたら大事なジェノさんがこんなことに・・・・



あちゃ~~重みでクーラーの跡がくっきり。
やっぱちゃんとしたケーキクーラー買おうかな。
良い感じにフワフワに焼けてたのにな。
まぁ家で食べるだけだしいいやぁとナッペナッペ。


生クリームもケチって1個。
絶対足りないし。
ってこんなかんじに・・・・


003_convert_20100403171556.jpg

ショボボン~~~~

あまりにもショボボンで写真ちっちゃくしちゃったくらい。笑

不揃いいちごちゃんはデコに使えるものではなく・・・・
仕方ないからスライスして飾ることに
でも、横から娘ちゃんの横取りに遭い残ったのはこれだけ


まぁいっかぁ。
晩御飯のデザートに食べようっと。


こんな写真記事にしてしまって申し訳ないです。

今度は絶対綺麗なショートケーキ作ろう!!





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ケーキ
2 0

贅沢チーズケーキ
チーズケーキを焼きました~~


NYタイプのチーズケーキで、大奮発してサワークリーム200g!!
クリームチーズも250g!

それだけで美味しそう~と思ってしまう私。
でも、これだけの材料を入れてるんだから
失敗はできないというプレッシャーもあります

そんなプレッシャーを感じつつ出来上がったのがこちら~







ちょっとひび割れしちゃいましたが
まぁいいか。


断面も

005_convert_20100329110539.jpg


ボトムはオレオでレモンはなしバニラビーンズも入ってます。
スフレとNYの中間のチーズケーキが食べたい私。
メレンゲを混ぜ込んでみたけど、もう少しだな。
工程に改良の余地がありそう。
あと、チェリーも入れたくて
地元のスーパーを探しまくったのですが
無い・・・・・まぁ季節外れだし仕方ない。
でも、缶詰すら見当たりませんでした。
クオカで注文しようかな。





お味はもちろんかなり濃厚で美味しかったぁ~~
濃厚すぎて、一切れで十分。。。。ウプ・・・・


湯煎焼は時間もかかるし結構大変だけど
やっぱチーズケーキは美味しい~~。





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ケーキ
2 0

ひな祭り
今日はひな祭り


我が家も娘がいるのでささやかなパーティーです。

ケーキも作りました。



050_convert_20100303222555.jpg


ひな祭りはなんとなくいちごムースなイメージの私。

去年もそうだったような・・・・

今年はいちごとクリームチーズのムース。

初めてシャルロットに挑戦しました。



作っている途中いちごのムースが足りなくなって

急遽ホワイトチョコのムースも作って

予定外の二層に

その上にいちごのジュレなので計三層?


一番下には冷凍してあったチョコのスポンジです。



食べるのに夢中で断面を取り忘れ・・・


真上の画像はこんな感じです。





真上から見るとビスキュイに隙間があるのが分かりますね。。。。

ホントはもうちょっと空いてたけど

リボンで閉めたらちょっと良くなりました


シャルロットのリボンにそんな効果があったとは!!
(絶対ちがうと思うけど・・・)




ひな祭りといえば雛人形。

早く片付けないと嫁に行き遅れるなんていますが

今朝の「とくだね」で天達さんが

雛人形を片付けられない場合はお人形を後ろ向きにするといい。

と言っていました。


思わずテレビに「マジで?」と言ったのは私だけじゃないはず!


まぁ娘が少々嫁に行き遅れて喜ぶのはパパだけなので


さっさと片付けましょう。



後ろ向きのひな人形も切なすぎますしね・・・・





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ケーキ
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