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失敗シュー皮の行方

昨日作ったシュー皮。1度失敗しました

卵を3個も使っているのでね。
もちろん捨てるなんて勿体ないことはできません。

そこでこんな感じになりましたぁ

008_convert_20100320155449.jpg


ラスクです~~


ふたつに割ってバターとグラニュー糖を混ぜたものを塗って
オーブンで乾燥焼きです。
作り方はいたって普通のラスクと一緒。


食べた感じはサクサクと軽いクッキーのような食感で
とっても美味しいですよぉ。ぜひお試しあれ。



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